Kinderen tot één jaar mogen geen honing eten. Hun darmen zijn nog niet voldoende ontwikkeld om eventuele sporen van een gevaarlijke bacterie te bestrijden. De sporen kunnen zich nestelen en de ziekte infantiel botulisme veroorzaken. De kans hierop is zeer klein, maar de ziekte is wel levensgevaarlijk. Iedereen ouder dan één jaar kan zonder gevaar honing eten, ook zwangere vrouwen.
honing
Gerelateerde artikelen
